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  • 2017/04/01

  • 前から気になっていた「ヨーグルトメーカー」を買いました。
    自分への誕生日プレゼント~~~\(^_^ )/

    楽天市場で2760円(送料無料)でした🎵
    P_20170401_094700.jpg
    牛乳パックのまま作れる簡単なやつです。

    P_20170401_094539.jpg
    牛乳の代わりに豆乳。種菌にはR-1を使いました(^^♪

    P_20170401_094822.jpg
    豆乳の中に、直接R-1を半分ほど流し込んでシャッフルーー。
    あとはスイッチ入れて8時間待つだけ。

    本当にこんなに簡単にヨーグルト出来るの!??
    8時間後・・・。

    わーー、ほんとに出来ました~~~(^^)
    P_20170401_174919.jpg
    ちゃんと固まってます!! 感激o(^o^)o
    私にも出来ちゃった♪

    P_20170401_175727.jpg
    オレンジマーマレードのジャムをトッピングして頂きました。

    美味しかったです。
    酸味が少な目です。発酵が足りてないから?
    これくらいの方が好みですが、次回はもう少し時間を置いてみます。

    もうワンランクの商品(5000円くらい)だと、温度調整が出来て、
    塩麴や納豆や甘酒とかも出来ちゃうみたいです。

    ラズベリーの実が生ったら、ヨーグルトに入れて食べようっと!
    楽しみです!




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    プロフィール

    しましまネコ

    Author:しましまネコ

    50代シングルおばさん、早期退職しました。
    発達障害のニート息子と気楽な2人暮らし。
    2014年に乳がん。左胸切除、抗がん剤、ハーセプチン、ホルモン治療を経て現在は無治療(半年に1度の検査のみ)。
    節約しながらシンプルに暮らしています!

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